ホッと麺!セレクション

担々麺

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担々麺

一度食べたら癖になる!ごまと五香粉の風味豊かなピリ辛担々麺。マリーンアイランド岡島で一番人気のメニューです。

道の駅「マリーンアイランド岡島」

鶏肉のフォー

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鶏肉のフォー

湯川産コシヒカリ100%使用の米粉麺を使用したメニューです。もちもちとした麺は自家製スープと鶏肉との相性ばっちりです。

道の駅「あいづ 湯川・会津坂下」

上州もつ煮ぼと

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上州もつ煮ぼと

「道1グランプリ」2017年準グランプリ、18年3位入賞の商品。もつ煮幅広とのほうとうのタッグ。体の芯から温まります。

道の駅「おおた」

辛肉味噌どんそば

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辛肉味噌どんそば

米粉と小麦粉を合わせたもっちりとしたたっぽ家でしか味わえないオリジナル麺です。ピリ辛の肉味噌と相性バッチリです。

道の駅「南魚沼」

大門素麺(おおかどそうめん)

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大門素麺(おおかどそうめん)

細く長い麺が巻かれた丸まげ状の手延べ素麺。冬にのみ凍える寒さの中素麺づくりが行われます。強いコシとなめらかな喉ごしが特徴です。

道の駅「砺波」

生姜麺

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生姜麺

宇城産の生姜の粉末を練りこんだそうめんです。無添加のお出汁がついていますので、夏は冷たいそうめん、冬は暖かいにゅうめんにしてお召し上がりいただけます。生姜の効能で体の中から温まります。

道の駅「うき」

ひさ子ばあちゃんの焼きちゃんぽん

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ひさ子ばあちゃんの焼きちゃんぽん

食事中でも呼び出されていた戦後時代、のびずに食べれるよう汁なしちゃんぽんを考案。栄養源のいりこ粉末をトッピングした賄い食メニュー

道の駅「させぼっくす 99」

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