レストランのメニュー ハヤシライス 牛肉「鳳来牛・三河牛」、作手産トマト 「りんか」を使い、トマトの酸味と作手和牛のうま味たっぷりのハヤシライスです。 お米は食味鑑定「特アA」受賞の地元米「ミネアサヒ」です
レストランのメニュー 作手産ミネアサヒ米の玄米にこうじ菌を付けたミネアサヒ糀と岡崎産の大豆・塩・水のみで昔ながらの製法で仕込んだ赤みそ「長者味噌」を使った甘みそたれたっぷりの五平もち。 熱々焼き立てを召し上がって頂けます