昭和9年に蚕糸試験場として開設された施設で、国登録有形文化財となった建物をリノベーションして、宿泊施設・貸出施設・資料展示室・産地直売所・カフェレストラン・リラクゼーション施設等のさまざまな用途で活用している道の駅。季節折々でさまざまな表情をみせる当施設を、平日はゆったりとすごせるノスタルジックかつ自然豊かな空間、週末にはイベントで賑わいをみせる交流の場としてご利用いただけます。
周辺の観光情報
天保十二年(1841年)に新庄戸沢藩御用窯として開窯。敷地内の豊富な陶土と、出羽の雪のかげりと言われる「なまこ釉」や種々の家伝の釉薬を用いた焼物が魅力です。購入はもちろん、茶碗・皿などの製作、絵付け体験ができます。
レストランのメニュー
地元の食材をふんだんに使った本格イタリア料理のカフェ。自家焙煎のコーヒーやエスプレッソ等のメニューも充実。店内にも緑があり、旅の休憩にお一人様からお子さま連れまでゆっくりとお寛ぎいただけます。地元で採れた旬の野菜を主役にした、おやさいcafe AOMUSHIのピッツァ。野菜本来の甘みと香りを生かし、素材の魅力を引き出す一枚に仕上げています。季節ごとに表情を変える味わいも魅力です。