＜第15回（1999.8）登録＞

そば打ち体験施設地元、椛の湖自然公園産のそばを利用し、交流事業「そば打ち体験」、地元企業や岐阜県立坂下高等学校と協同して「そば粉クッキー」等の特産品の開発、販売を行っています。一箇所の作付面積では岐阜県下最大の「椛の湖自然公園そば畑」、宝くじ高額当選「出雲福徳神社」等の地域を代表する観光地のPR、全国的にも有名な中山道「馬籠宿」から下呂温泉への観光ルート休息拠点施設地元の有志で構成する「坂下さつき会」、「野生ランの会」、「坂下菊花会」が開催する展示会場