国道140号沿いにある「道の駅とよとみ」。農産物直売所には地元農家が収穫した旬の野菜や果物をはじめ、パンやお菓子、焼酎、さらにはシルク工芸品まで、中央市が誇る特産品がずらりと並んでいます。レストランには朝採り野菜や甲州富士桜ポークを使ったメニューもあります。ソフトクリームのパウリスタでは定番のシルクソフトをはじめ、もろこしソフトやポポーソフトなど四季折々のソフトクリームをお楽しみいただけます。与一味工房では、山梨県産のクリスタルポークを使用したハムやソーセージ、ベーコンをひとつひとつ丁寧に手作りし販売しています。さらに柵でお得なマグロも大人気です。なぜ海なし県の山梨でマグロ？それは山梨県はマグロ全国消費量2位なのです！ぜひ、ここでしか出逢えない美味しさに出会いに来てください。